Descrizione
Il miele di castagno di Azienda Agricola 2 Laghi nasce dai boschi della Brianza, dove le nostre api raccolgono il nettare dai fiori del castagno, dando vita a un miele dal profilo aromatico ricco e inconfondibile. Si presenta con un colore ambrato scuro, a volte con riflessi rossastri, e un profumo intenso, legnoso e leggermente tostato, tipico di questo miele dal carattere deciso.
Al gusto è meno dolce rispetto ad altri mieli e spicca per una nota lievemente amara, molto apprezzata da chi cerca sapori strutturati. È ideale in abbinamento a formaggi stagionati e erborinati, su pane integrale, in accompagnamento a piatti di carne o verdure grigliate, e per chi ama un miele che non passi inosservato nelle tisane o nel latte.
Colore: varia dal noce chiaro al noce scuro, con riflessi verdolini.
Sapore: molto forte con tendenza all’amaro.
Profumo: forte e penetrante.
Indicazioni: ricco di sali minerali, stimola la circolazione del sangue ed è da considerare un ottimo ricostituente. È utile nei disturbi intestinali, è un decongestionante per la tosse.
Il nostro miele viene estratto e invasettato in modo artigianale, senza pastorizzazione, per preservare al meglio aromi e proprietà naturali. Vaso da 1 kg.
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