produzione miele Civate
Azienda Agricola 2 Laghi
Tra il blu del lago e l’azzurro del cielo.
Tra i boschi di Civate e il blu del lago, le nostre api producono mieli autentici, dal fiore al vasetto.
qualità
Dalla nostra produzione alla tua tavola, senza intermediari
Miele italiano
Origine certificata, dal cuore della Lombardia
Laboratorio
Smielatura e confezionamento curati nel nostro laboratorio
PRODUZIONE MIELE ARTIGIANALE CIVATE
I nostri mieli
Ogni anno i nostri mieli cambiano carattere, colore e sapore in base alle fioriture, al clima e alle stagioni della Brianza: uniche come l’annata che le ha generate.
Miele millefiori
Sapore, colore e carattere cambiano con la stagione e il luogo di raccolta.
Miele di acacia
Dolce e delicato, perfetto anche per i più piccoli. Il miele da tavola per eccellenza.
Miele di tiglio
Raccolto a 600 metri d’altitudine tra giugno e luglio. Fresco e aromatico.
Miele di castagno
Il miele d’estate, intenso e deciso.
AZIENDA AGRICOLA 2 LAGHI
Chi siamo
Dal 2009 ci dedichiamo alla produzione di miele a Civate, località Al Pozzo, dove il colore azzurro del cielo accompagna le giornate serene tutto l’anno.
È qui che le nostre api trovano il loro rifugio ideale durante i lunghi mesi invernali. Con l’arrivo della primavera, riprendono a svolgere le loro preziose attività: è uno spettacolo emozionante vederle volare e svanire nell’azzurro del cielo, contribuendo con il loro instancabile lavoro alla bellezza e alla vitalità del nostro territorio.
PRODUZIONE MIELE CIVATE
Il nostro territorio
A Civate, dove avviene la produzione del nostro miele millefiori, ci troviamo immersi nei boschi rigogliosi e nelle vallate della Brianza. Si tratta di un luogo dove natura e tranquillità si fondono. I sentieri che attraversano il verde portano non solo a meraviglie come la Basilica di San Pietro al Monte, ma anche a panorami che abbracciano il Monte Cornizzolo e il lago di Annone.
Questi boschi offrono rifugio alla nostra attività apistica, un apiario che si inserisce armoniosamente nel paesaggio naturale. Qui, le nostre api trovano un ambiente ideale per produrre un miele puro e autentico, arricchito dalle fioriture locali.
Se sei interessato ad acquistare il nostro miele, puoi venirci a trovare nel nostro apiario a Civate.
Per assicurarti di trovarci disponibili, ti consigliamo di contattarci in anticipo, anche tramite WhatsApp. Saremo felici di accoglierti e raccontarti qualcosa di più sul nostro lavoro e sui nostri prodotti!
Testimonianze
Nicoletta
Miele buonissimo, da quando l’ho provato lo compro sempre da loro.
⭐⭐⭐⭐⭐
Cristina
Ho provato quasi ogni tipo del suo miele, tutto ottimo‼️ Consiglio tiglio e acacia…..
⭐⭐⭐⭐⭐
Giovanna
Buono a colazione sulle fette biscottate, o sciolto nel té… ma anche da mangiare con il cucchiaino!
⭐⭐⭐⭐⭐
Daniela
Ottimo miele, Filippo e sua moglie Cristina sono simpatici e disponibili.
⭐⭐⭐⭐⭐
Il nostro laboratorio di Brivio
è il luogo in cui ogni fase del processo, dalla smielatura al confezionamento, viene curata con passione per offrirti un miele autentico e genuino.
Domande frequenti
Come/dove posso comprare il vostro miele?
Puoi acquistare il nostro miele direttamente dal produttore per garantirti un prodotto fresco e genuino. Ecco come fare:
- Acquisto in loco: Vieni a trovarci presso il nostro apiario a Civate, località Al Pozzo. Potrai scoprire dove nasce il nostro miele e scegliere i tuoi prodotti preferiti.
- Consegna in zona: Contattaci telefonicamente per organizzare una consegna nei dintorni. Siamo felici di trovare la soluzione più comoda per te.
Per qualsiasi domanda o per ordinare, puoi chiamarci utilizzando i recapiti che trovi nella sezione Contatti del nostro sito.
Perché il miele cristallizza? È ancora buono da usare?
LLa cristallizzazione è un processo naturale che avviene con il tempo e dipende dalla composizione del miele. È un segno di genuinità e non compromette la qualità. Puoi riportarlo allo stato liquido riscaldandolo delicatamente a bagnomaria.
Come conservare il miele per mantenerlo fresco a lungo?
Conserva il miele in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. È importante tenere il contenitore ben chiuso per evitare contaminazioni e assorbimento di umidità.
Che tipi di miele producete?
Produciamo diverse varietà di miele, tra cui tiglio, castagno e millefiori. Le varietà disponibili possono cambiare in base alla stagione e alle fioriture locali.
Il miele è adatto ai bambini?
Il miele non è consigliato per bambini di età inferiore a un anno, a causa del rischio di botulismo infantile. Per i bambini più grandi e gli adulti, è un alimento sano e naturale.
Sei curioso di assaggiare il nostro miele?
qualità
Dal produttore al consumatore.
Miele italiano
Dal cuore del nostro territorio.
Laboratorio
Dedicato alla smielatura.
“Salvare le api e produrre miele di qualità è il mio impegno quotidiano. Con il tempo, ho avviato il mio laboratorio di smielatura, un luogo dedicato, fornito delle attrezzature necessarie per garantire le condizioni ottimali, in modo che il miele mantenga tutte le sue proprietà.“
— Filippo, l’apicoltore